1.面中加糖和泡打粉打入鸡蛋加油,用温水把发酵粉泡开和面
2.和好的面用袋子装起来放冰箱冷藏一夜
3.把板上抹油,放上发好的面
4.擀薄片切条
5.把一条搓长条
6.然后缠成麻花般
7.再饧一会
8.锅中热油,待七成热时炸麻花炸至金黄色捞出
和面多倒点油,不沾盆就可以的,一定要和软些,起发的好看。
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