鲜美人生
2017-11-28
1.准备好所以材料。
2.粉丝冷水泡30分钟。
3.瘦肉剁碎，加盐。
4.把豆瓣酱剁碎，葱切小圈。
5.步骤五；粉丝泡好控干水份。
6.热锅放油，再放葱白翻炒。
7.再放入切好的肉和盐翻炒。
8.再放入豆瓣酱翻炒两下。
9.步骤九；再放入泡好的粉丝翻炒两下加入冷水，生抽老抽，糖，鸡粉。煮两分钟，大火收汁即可。
10.我的收的太干了点，最后装盘，洒些葱花。
注意要在汤汁还没干的时候关火快速收起来。
蚂蚁上树（烂肉粉丝）
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