1.空心菜一把。
2.将叶摘下,洗净,茎单独炒肉吃。
3.烧开一锅水,下空心菜,待再次烧开,灼透熟即可,捞出稍凉后用手握住空心菜挤出水份。
4.碗中放入空心菜,加入蒜末。
5.加入适量的醋,香油,盐。
6.加入红椒丁拌匀即可。
7.够爽品的哦,脆脆滴。
因为我买的空心菜有些老,所以分开吃,如果空心菜嫩的话,可以不必分开。
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