恬菜姑娘
2017-11-28
1.土豆洗干净外表。
2.接着削皮，切片，再冲一下水，冲洗一下上面的淀粉质。
3.瘦肉切片。
4.加入少许的蒜片，适量的盐、糖、酱油、生粉腌制10分钟。
5.热锅凉油，把肉片放入滑炒。
6.当肉色稍稍一变色时，放入土豆片一起翻炒。
7.当土豆炒至半透明时，放入适量的盐。
8.加入少许的糖。
9.加入少许的酱油。
10.最后把小葱段放入一起翻炒均匀。
11.即可出锅装盘喽。
瘦肉经过盐、糖等调味料腌制后，会很入味，在炒制的时候，一定要用大点火，这样炒出来的肉，口感才会嫩哦，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
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