酒肉族
2017-11-28
1.小葱切段,卷心菜400G
2.卷心菜切成自己喜欢的大小
3.凉水下锅煮熟
4.卷心菜呈透明色出锅,凉水冲凉
5.把水份挤出
6.放入小葱,盐,糖,酱油,辣椒油,香油拌均就可以享用了
7.成品
1.我在绰绿叶菜时,都是用凉水下熟,总觉得开水下锅,会把叶子烫黄2.辣椒油最好是用整个辣椒炸的油拌,整个辣椒拌出来的问道好,有一些明油,颜色也好看,我没有整辣椒了,只能用辣椒面炸的油,颜色实在是不好看3.能接受香油,最好是放一点点香油,味道好,对清肠也有好处
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