生吃小丸子
2018-01-24
1.原料
2.原料
3.原料
4.熟米饭，拌入寿司醋
5. 紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上
6. 再放入胡萝卜、黄瓜、蛋饼丝
7.最后将紫菜卷成圆锥形
8. 放入盘中就可以吃了
寿司醋是寿司的基本调味料，如果买不到，可自己调制寿司醋，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。且记，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
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