食客乖乖
2018-01-23
1.肉馅解冻
2.放入葱姜蚝油盐调味
3.搅拌均匀
4.香菇挑选这样形状的，剪去中间的蒂
5.然后把肉馅用勺子挖到香菇上
6.放入蒸笼，开锅后大火5分钟
7.蒸好了，水要留着哦
8.切葱丝姜丝和蒜瓣
9.调好的淀粉水
10.锅内热油，倒入葱姜蒜
11.倒入10ml料酒
12.倒入少许的甜面酱（可以放味达美）
13.翻炒一下
14.放入正好的香菇肉糜炒3分钟
15.淀粉勾芡即可。
1、淀粉勾兑的时候用量因人而异，我这次淀粉有些多了2、甜面酱还是用老抽或者生抽代替，不然有点甜腻了
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