1.将材料准备齐全,洗好!
2.打开鸡蛋,可以在里面加入少量蒜末(家里人喜欢吃蒜啦)
3.将韭菜和豆腐干切成段放入箩筐预备
4.锅内油加热放入鸡蛋
5.鸡蛋成凝固状的时候在加入韭菜和豆腐干,翻炒一小会
6.翻炒感觉差不多时加入精盐和酱油,再次翻炒,直到炒熟为止
看到韭菜颜色显深绿色就是炒的超不多了!鸡蛋吵到微微焦黄才好吃!
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