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清鲜白灼虾

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清鲜白灼虾
豆芽菜 2017-08-06

清鲜白灼虾

清鲜白灼虾,随着炎炎夏日到来的,还有味道诱人的海鲜。大部分人都无法抗拒它们的美味,也同样难以阻挡它们带来的火气。如果我们再把虾做得油油的,辣辣的,味道固然不错,但可能很多人会无福消受了。白灼虾用少许油做底,又以清水煮熟,味道清淡却不是鲜味,而且可以自己选择蘸水,实在是考虑周到呀!
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
清鲜白灼虾做法图解1)

1.准备好虾

步骤二
清鲜白灼虾做法图解2)

2.挑去虾线,剪掉虾枪和虾须

步骤三
清鲜白灼虾做法图解3)

3.处理好的虾洗净沥净水

步骤四
清鲜白灼虾做法图解4)

4.坐锅热底油

步骤五
清鲜白灼虾做法图解5)

5.下葱段和姜片爆香

步骤六
清鲜白灼虾做法图解6)

6.倒入少量白酒

步骤七
清鲜白灼虾做法图解7)

7.加适量清水烧开

步骤八
清鲜白灼虾做法图解8)

8.下盐煮

步骤九
清鲜白灼虾做法图解9)

9.煮到虾弯,关火,加盖焖一分钟

步骤十
清鲜白灼虾做法图解10)

10.蒜切碎

步骤十一
清鲜白灼虾做法图解11)

11.倒入两勺海鲜酱油

步骤十二
清鲜白灼虾做法图解12)

12.坐锅热少许香油

步骤十三
清鲜白灼虾做法图解13)

13.烧热后倒入调汁碗

步骤十四
清鲜白灼虾做法图解14)

14.美味我来了

虾不要煮过了

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