最懂你的胃
2018-03-07
1.准备好两份面粉
2.南瓜用蒸锅蒸熟压成泥
3.过筛备用
4.过筛的南瓜泥加入210克那份面粉里
5.将两份面团都和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵
6.发酵结束后将两份面团都平均分成两份
7.擀成薄片，黄色略大于白色
8.卷的时候不要卷完，要留1CM左右不卷
9.根据需要用刀切开，然后在背部刷上清水
10.两两相对，用筷子一夹就成蝴蝶了
11.锅中垫油纸，放入馒头，进行二次发酵15分钟，大火蒸熟即可
1.面团要和得稍硬一些2.夹面团的筷子需要沾点干粉防沾3.两片面片重叠之前可稍刷点清水，让他们沾得更紧
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