痴出食尚
2018-01-31
1.新鲜的鲫鱼
2.选了两条大点的鲫鱼片成片后过了下油锅
3.青椒切成1cm的小段，嫩姜切成丝
4.大葱切成3-4cm的小段
5.花椒、豆豉下锅炒香
6.再放少许泡椒一起炒
7.加水后烧开
8.水开后将鱼放到锅里
9.加入少许盐
10.放入嫩姜丝
11.放入青椒和大葱后，加入味精、鸡精就ok了
如果喜欢吃干点的也可以多烧会，等汁收了再起锅。
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