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花式咖啡

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花式咖啡
依依美食客 2017-04-17

花式咖啡

咖啡,大家第一反应就苦,很苦!所以很多人都不喜欢咖啡苦涩的味道。现在有花式咖啡,咖啡加+牛奶,咖啡提神,牛奶营养。还能拉出各种漂亮的花纹,因此叫花式咖啡。牛奶的香甜里带着一点咖啡的苦涩,充分的诠释了先苦后甜的真理,可以根据个人口味选择牛奶的比例,再配上漂亮的花纹,简直就是一杯赏心悦目的心灵咖啡呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
花式咖啡做法图解1)

1.详细说明下使用到的工具:挤酱瓶、法压壶、拉花杯、温度计、咖啡杯、速溶醇黑咖啡、雀巢纯牛奶

步骤二
花式咖啡做法图解2)

2.用热水冲开雀巢100%醇品咖啡

步骤三
花式咖啡做法图解3)

3.将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2,将盖子与滤网盖上,快速抽动,将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,直至牛奶泡沫漫至杯顶即可

步骤四
花式咖啡做法图解4)

4.倒入拉花杯中,大力振出气泡

步骤五
花式咖啡做法图解5)

5.将奶泡倒入杯中,用巧克力酱在表面画出三个圆形

步骤六
花式咖啡做法图解6)

6.用拉花针或牙签向杯外沿划出直线

步骤七
花式咖啡做法图解7)

7.等份划两次后,再向内划一次

步骤八
花式咖啡做法图解8)

8.或者撒上巧克力粉后,用花模印上喜欢的图案

1、同样的方法可以做出很多漂亮图案的咖啡。

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