1.起油锅,烧至七成热。
2.把切好的丝瓜倒进去,大火翻炒。
3.放上一小勺盐。
4.倒入足够的水,要一次性放够。
5.把盖子放上去。
6.等里面的汤水煮开,打入一个鸡蛋。
7.用锅铲搅拌搅拌,弄上少许的蚝油酱。
8.美味又营养的鸡蛋丝瓜汤来了。
这道鸡蛋丝瓜汤我是煮给小孩吃的,所以,煮得比较烂一点。各位豆亲,可以多放两个鸡蛋,更好吃一点。
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