丁厨房
2017-03-03
1.所需食材：海虾仁、鸡蛋
2.将虾仁在背部用刀划开，用牙签挑出虾线，洗净备用
3.将鸡蛋中蛋清分离出来，放入碗中
4.放入半匙泡打粉
5.放入1匙面粉
6.放入半匙玉米淀粉
7.放入水
8.用筷子拌匀
9.将虾仁放入调好的面糊中，让虾仁裹满面糊
10.锅中加入适量油，烧开放入裹好面糊的虾仁炸制两面金黄
11.出锅后，放入椒盐
12.完成
在炸制的时候油温在7-8成热就好
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