孔孔教做菜
2017-03-17
1.菜叶几片洗净，放入滚水中焯烫30秒
2.将焯好的菜叶切碎
3.鸡腿肉用水焯过切成碎末
4.大米加水放入锅内，同时放入鸡肉末，大火烧开，转小火焖煮至米粥浓稠
5.加入菜碎煮一会，调入盐，几粒鸡精，胡椒粉搅匀
6.临出锅前滴两三滴香油即可
1、香油不可多放，否则味道太重，容易腻口。2、因为青菜和鸡肉都事先焯过，再煮很容易熟，可以加入现煮的粥，煮片刻就好了。
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