杉杉小厨房
2018-01-07
1.西葫芦洗净。
2.切薄片。
3.锅里放油。
4.下西葫芦翻炒。
5.加入适量清水。
6.鸡蛋加盐搅开。
7.慢慢淋入锅里。
8.开锅后放盐。
9.撒葱花出锅。
佳宁心得：蛋花要慢慢倒进锅里，不要搅动，等浮上来再搅。开锅就可以关火了，不要久煮，会有白沫，影响美观。
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