1.排骨洗净
2.把它切块
3.切好姜和蒜
4.锅内加水,给排骨飞水
5.飞好水的排骨洗净备用
6.锅骨热油炒香姜蒜
7.下排骨炒,再加入一点料酒
8.倒入一些红烧酱油
9.炒上色后加水
10.水要过排骨面
11.盖上盖子用中火炖30分钟
12.差不多收汁后加点鲍鱼汁提鲜
13.不够味再下点盐调味就可以出锅了
如果够味的话就不用再下盐了,觉得有点淡所以又下点盐,
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