豆芽菜
2018-03-22
1.小排洗净控干水备用
2.葱切段，蒜切瓣，姜切丝备用
3.土豆和毛冬瓜切块备用
4.线椒切段备用
5.锅内放油，油烧热，倒入小排，煎至金黄色，加入少量老抽上色
6.把线椒，土豆和冬瓜倒入煎好的排骨锅中炒出香味
7.倒入两碗水，加入适量盐，鸡精，小火慢炖，直至汤汁变浓即可出锅
排骨要煎成金黄色哦
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