茂茂爱厨艺
2018-01-19
1.花生在锅里炒熟，不加油。
2.然后去皮，切碎。
3.植物油，白糖和鸡蛋液加在一起用打蛋器搅匀。
4.面粉，小苏打，泡打粉在一起过筛。
5.然后把液体状的加入面粉中，拌匀。
6.和成面团盖上保鲜袋醒10分钟。
7.然后揪成合适的面团，做成面饼。刷上蛋液。烤箱预热5分钟，放入中层180度，25分钟，烤好。
8.成品的样子。凉透就酥了。
花生建议切碎点，太整不好做饼型。君之烤15分钟，我烤了25分钟。所以根据烤箱的温度哦。和好的面团不要太干，否则做出的成品硬。饼不要做太厚，薄一些好吃。
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