1.把辣椒 姜和蒜都切成小块 放进搅拌机里
2.绞成小块备用
3.盛到干净的盆里 放入适量的盐 搅拌均匀 想吃酸的就少放点盐
4.放入密封盒里 倒入白酒
5.用保鲜膜封住 再盖上密封盖 10天左右就可以吃了
制作过程中一定不可以有一点水那样剁椒容易坏
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