1.豆腐切小块。
2.番茄去皮,切碎。
3.热油锅。
4.把豆腐块放入锅里,轻轻地翻炒3分钟。
5.放入番茄丁、番茄酱、盐、白糖,加入半碗水。
6.翻炒均匀,盖上盖子用中火炖10分钟。
7.煮好装碟。
番茄去皮的时候要先在水里煮一分钟,这样皮就可以很容易地去掉。
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