厨房一绝
2017-07-19
1.食材集合。（这个腊肉是前面就煮好了的）
2.腊肉切片。
3.蒜薹去尾，洗净，切成2厘米的小段。
4.热锅内倒入少许植物油，是为了避免肉粘锅。
5.倒入腊肉，翻炒。
6.炒至腊肉出油。
7.倒入蒜薹，翻炒均匀。
8.炒至蒜薹断生，放少许鸡精，炒匀。
9.成品。
腊肉本来就有咸味了，所以我没有放盐。鸡精可以用味精代替，我家不吃味精，所以用的鸡精。腊肉属于腌制品，孕妇要少吃。
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