菜满楼
2017-12-20
1.红辣椒洗净 摘去蒂 晾干水分
2.将辣椒 蒜 姜放入料理机中打碎 倒入干净的盆里
3.倒上盐 糖 搅拌均匀 装入玻璃瓶内 装三分之二就可以 然后倒些白酒进去不要倒满 留着空发酵
4.放上一星期后就可以吃了 （其实我家第二天就忍不住打开来吃了）
这个辣椒满辣的不能吃辣的可以加些青椒进去做的过程中材料和容器都要是干净无水的不然会发霉倒酒是为了调味和更好的发酵
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