love苹果派
2018-03-12
1.番茄洗净切滚刀块，姜、蒜切片，葱切粒
2.将豆腐洗净切小块
3.取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释
4.烧热水
5.把豆腐在沸水中焯烫后取出沥干
6.炒锅倒入适量油，烧热
7.放入姜和蒜片爆香
8.再放番茄块翻炒
9.再放入豆腐炒熟
10.加入适量的盐
11.倒入番茄酱汁
12.翻炒均匀，大火收汁
13.撒上葱粒
14.出锅享受
豆腐到热水中焯烫，能很好地去除豆腥味。
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