秋天到枫叶黄
2018-03-14
1.将黑凉粉粉轻轻倒入净锅中。粉会飘，所以要轻倒。
2.加入500g清水稀释。 （2300g清水即为一般饭碗九碗水，500g即为二碗水。）
3.搅拌均匀，成糊状。１－３步骤不开火。
4.再加入余下的清水搅匀，锅上炉子，开火。
5.边煮边搅拌，按顺时针方向搅，至沸腾。
6.熄火，静止，待充分冷固。 （可以将锅放置凉水上加速冷固）
7.出锅。（要吃时取一小部分，其余密封好入冰箱。）
8.取一小部分装碗，用厨房小刀直接在碗里切小块。
9.洒上白糖
10.加蜂蜜（我这蜂蜜一直存放在冰箱，所以成团。）
11.加冰水，稍稍拌匀。
12.加枸杞子，可以马上食用，也可以入冰箱冷藏后吃。 （枸杞子提前十分钟在开水里泡发）
１.成品可以加冰水，也可以加冰块。２.风味独特，淡、咸、甜随意，冷藏后味更佳。
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