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美味的酸辣厥根粉

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美味的酸辣厥根粉
十里飘香 2018-06-20

美味的酸辣厥根粉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的酸辣厥根粉做法图解1)

1.厥根粉放锅内,开水煮至没硬心,可以掐断试试,也可以尝一尝的。厥根粉自开水中捞出,放入涼的矿泉水(最好是能够直接饮用的水)中,浸泡,用筷子搅拌,不要粘连。

步骤二

2.将浸泡好的厥根粉捞出,控干水份,放在盘内。香菜切段,尖椒切小段备用。锅内放油烧热,将花生米炸熟。码在厥根粉上面。

步骤三

3.碗内倒入酱油、醋、盐、糖、味精、香油、尖椒断,搅拌均匀。 将汁搅拌至盐和糖融化,倒在厥根粉上面,即可。吃的时候可以稍微搅拌。

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