LALA豆豆的厨房
2018-01-05
1.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，并且稍微打发，打到黄油体积少稍微膨大即可
2.我用的是草鸭蛋，所以看上去蛋黄比较红，分三次加入蛋液，搅拌均匀
3.加入牛奶，搅拌均匀
4.在搅拌好的混合物里，加入椰丝，低粉，奶粉，搅拌均匀
5.这是已经快搅拌好的混合物
6.取一点点面团，轻轻搓成一个小圆子，在没有水的盘子里放上椰丝，把搓好的小圆子放在盆子里滚上椰丝
7.就这样把所有的椰丝球搓好后，滚上椰丝放入烤盘，送进预热烤箱中层180°，15分钟左右，看到表面金黄即可
轻轻揉面时，不要过度揉搓，以免烤的不均匀，每一盘的椰丝球尽量保持大小一致。我用的草鸭蛋，也可以用鸡蛋
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黄金椰丝球