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香脆的香煎鸡排

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香脆的香煎鸡排
初夏的美味 2017-12-17

香脆的香煎鸡排

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香脆的香煎鸡排做法图解1)

1.准备一包炸鸡料。

步骤二
香脆的香煎鸡排做法图解2)

2.鸡胸肉洗净。

步骤三
香脆的香煎鸡排做法图解3)

3.用刀片开,尽量薄一点,方便成熟。

步骤四
香脆的香煎鸡排做法图解4)

4.片好的肉片,放入姜末,盐,十三香,生抽,料酒 ,胡椒粉,生粉。

步骤五
香脆的香煎鸡排做法图解5)

5.抓匀,腌制十分钟左右。

步骤六
香脆的香煎鸡排做法图解6)

6.腌好的鸡肉片,均匀裹一层脆皮炸鸡粉。

步骤七
香脆的香煎鸡排做法图解7)

7.电饼铛倒入油,稍微多一些,放入裹好炸鸡粉的鸡肉片,煎。

步骤八
香脆的香煎鸡排做法图解8)

8.煎至两面都撑金黄色,鸡肉熟透即可。

片好的鸡肉可以用刀背拍一遍,这样容易入味,还容易熟。鸡肉最好提前腌制,这样更入味。

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