初夏的美味
2017-12-17
1.准备一包炸鸡料。
2.鸡胸肉洗净。
3.用刀片开，尽量薄一点，方便成熟。
4.片好的肉片，放入姜末，盐，十三香，生抽，料酒 ，胡椒粉，生粉。
5.抓匀，腌制十分钟左右。
6.腌好的鸡肉片，均匀裹一层脆皮炸鸡粉。
7.电饼铛倒入油，稍微多一些，放入裹好炸鸡粉的鸡肉片，煎。
8.煎至两面都撑金黄色，鸡肉熟透即可。
片好的鸡肉可以用刀背拍一遍，这样容易入味，还容易熟。鸡肉最好提前腌制，这样更入味。
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