1.准备一张粉皮,清洗一下,先泡在水里一会,这样方便切成段。
2.过水的粉皮切成小细段,在没有拌菜之前也用水泡好,要不然会黏在一起。
3.用水浸泡的粉皮。
4.黄瓜洗净。用刀背拍拍然后再切块。
5.两个食材放在一起准备工作做好一半了。
6.准备几瓣蒜,剥皮,也用刀背拍一拍在切块。
7.准备芝麻酱,可以适量多一些。
8.不要一下加完水,一点一点加水,加上盐,味精,香油,把芝麻酱搅拌均匀为止,粘稠程度个人掌握,太稀不容易黏在黄瓜上哟。
9.开始拌菜了,把这些食材放在大一点的容器里,这样好搅拌,而且比较均匀。
10.搅拌好的黄瓜拌粉皮。
11.放入盘中,可以食用了。
粉皮切之前用水泡一下。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成,这也是勤劳的人民利…