1.鸡大腿洗净。
2.剔除骨头。
3.鸡腿肉切成大块并划道道,这样好入味。
4.鸡肉放到盆中,放葱碎,蒜片,酱油,盐 耗油 料酒 白糖 花椒 大料 腌20分钟。
5.电饼铛通电预热后把腌好的鸡肉放进去。
6.盖盖,大约7,8分钟熟。中间可以开盖把鸡肉翻个,有的电饼铛可以不用翻的。
7.装盘即可。
要腌透,才好吃。
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