尚品美味
2018-02-01
1.准备好要用的食材
2.把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，最后和面
3.现在的面粉一般都有自带发酵的，2小时后把面搓成长条状，用都切成一般鱼丸大小的面团即可
4.然后把面团用手掌压成饼状，加点葱花，要压的均匀点薄点。
5.把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，记得盘子上撒一点点的面粉，这样保证不粘盘，好拿
6.煎锅放入少许的油
7.然后把饼放入煎锅中，慢慢的煎，我开130刚刚好，最好盖上盖子焖
8.煎到金黄色的时候就可以起锅啦，做好吃的时候沾点番茄酱就OK啦。
煎的时候，锅里的油不宜过多，因为肉末本身就有点油
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