1.备扁豆和辣椒,
2.辣椒切碎,
3.扁豆从两个角撕下,摘掉角筋,
4.放进热油锅里炒匀,
5.放点盐入味,
6.再翻炒翻炒,
7.放进辣椒提辣,
8.炒匀,
9.再放点清水,将扁豆煮熟软,
10.调入调味鲜和蚝油即可出锅。
清炒扁豆,清爽香辣味。
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