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白果炖鸡

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白果炖鸡
逆行白鸽 2017-04-08

白果炖鸡

白果炖鸡是由白果和鸡肉炖制而成,白果是一种营养成分很高的药材。具有护肝抗养颜衰老等功能.白果与鸡肉相结合可以把白果的药效发挥的很好。两者搭配起来是一道既营养又美味的佳肴,经过长时间炖煮的白果炖鸡美味滋补、老少皆宜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
白果炖鸡做法图解1)

1.准备好所有材料

步骤二
白果炖鸡做法图解2)

2.土鸡焯水放入炖盅

步骤三
白果炖鸡做法图解3)

3.接着放入白果

步骤四
白果炖鸡做法图解4)

4.然后加入适量的水,再放入一块姜

步骤五
白果炖鸡做法图解5)

5.放入隔水炖中,设置3小时左右

步骤六
白果炖鸡做法图解6)

6.最后放盐调味即可

因银杏有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食。去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。

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