初夏的美味 2017-12-12

主料

• 土鸡半只
• 青椒250

辅料

• 姜适量
• 蒜适量
• 生抽适量
• 味精适量
• 料酒适量
• 油适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 蚝油适量

步骤一

1.鸡肉剁成块，清洗掉血水，加盐，味精，生抽，老抽，蚝油，料酒，姜片，蒜片，腌制一到二小时

步骤二

2.青椒切段，姜蒜切片

步骤三

3.锅里放稍多的油，爆香蒜片，姜片，把鸡倒进去翻炒

步骤四

4.一直炒到水干，鸡表面焦黄，装出来备用

步骤五

5.另起锅爆炒青椒，加盐炒熟后，加入炒好的鸡块一起翻炒均匀

步骤六

6.非常香，非常好吃的青椒炒鸡就出锅了，我就守着这盘菜吃了

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