1.莲藕洗净后切块。
2.花生泡水里。
3.排骨放锅里焯水,直至血水排尽。
4.泡好的花生放锅胆里。
5.放入焯好的排骨。
6.加入莲藕块。
7.倒一点米醋。
8.放点料酒。
9.放入一粒八角。
10.放入两片姜。
11.倒入适量的清水。
12.电压力锅选择“煲汤”档,直至程序完成,限压阀自动泄气,开盖后调入适量的盐即可。
煲汤放一点醋,有利于钙的析出。
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