虾皮地开锅 2018-02-01

主料

• 猪血500
• 辣椒50

辅料

• 油适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 蒸鱼豉油适量
• 郫县豆瓣酱适量

步骤一

1.准备2盒猪血

步骤二

2.放入水中泡一下，切小块

步骤三

3.辣椒切好

步骤四

4.油锅中放入蒜、辣椒煸香

步骤五

5.放入切好的猪血翻炒

步骤六

6.放入豆瓣酱，盖上锅盖焖5分钟左右

步骤七

7.加入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀即可

步骤八

8.装盘

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