紫草香精
2018-03-17
1.舌头鱼洗净，去掉内脏，不吃鱼头的也可以一并剪掉。
2.放入所有的调料，腌制半小时左右。
3.腌制完成后，撒入面粉，搅拌均匀。
4.锅内倒入花生油，把一根筷子插入油中，有沫沫爬向筷子的时候，就说明油好了，放入鱼炸制。
5.炸好后，控油，盛盘就好了。
舌头鱼小一点儿比较适合炸着吃，会酥酥脆脆的腌制的时间尽量长一点儿，比较入味儿喜欢吃面多一些的，就多加点儿面，磕入一个鸡蛋，比较容易挂住面糊
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炸舌头鱼