食客在家
2017-11-28
1.将除黄油外的所有材料放入面包桶，启动面包机和面功能，工作15-20分钟后放入软化的黄油重新选择和面程序，揉好的面团要能拉出薄薄的膜
2.揉好的面团发酵一个小时至两倍大小
3.取出面团排气揉圆，静置十五分钟
4.然后取一份面团擀成牛舌装
5.卷起来
6.放入面包桶内
7.发酵至两倍大
8.烘烤40分钟上色取出晾凉后切片食用
水分不要一次全部添加，根据面粉吸水性，预留10左右，慢慢加入
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