包菜哎水饺 2017-11-28

主料

• 大头菜1棵

辅料

• 蒜适量
• 蚝油适量
• 花椒适量
• 葱适量
• 糖适量
• 干辣椒适量
• 盐适量

步骤一

1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净 ，用手撕成小块。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度

步骤二

2.辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒

步骤三

3.放入盐

步骤四

4.放入糖

步骤五

5.放入耗油

步骤六

6.放入蒜末

步骤七

7.大火翻炒片刻即可出锅

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