1.陈皮洗净,泡开
2.山药削皮、洗净、切片
3.骨头洗净,滤干水分
4.再用开水汤一遍,洗去血水
5.锅里把水烧开后,把山药和骨头放进去
6.用勺子拌开
7.盖上盖子煲2个小时
8.最后下适量盐调味即可
1、山药切好后要马上放清水里泡着,以免氧化。2、部分皮肤敏感的人在弄山药时最好戴上手套,以免引起过敏会很痒。
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