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鸡蛇汤

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鸡蛇汤
百合草莓 2017-01-22

鸡蛇汤

鸡汤的口味香浓、营养价值高,是餐桌上特别是逢年过节的时候最受欢迎的美食。蛇肉的口味鲜美,还具有补气血,美容养颜功效。鸡和蛇一起炖汤,再用枸杞子作辅料,不需要再添加其他调味料就是一道香浓可口的佳肴,是色泽鲜艳又很滋补的汤哦!
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鸡蛇汤做法图解1)

1.把鸡和蛇分别洗干净,剁成块,姜洗净拍扁,备用。(鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净,回来只需清洗干净)

步骤二
鸡蛇汤做法图解2)

2.把鸡、蛇、姜倒入锅里

步骤三
鸡蛇汤做法图解3)

3.一次性加入适量的水,盖上锅盖,大火煮沸。

步骤四
鸡蛇汤做法图解4)

4.煮沸后,用勺子把上层漂浮物去掉,盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。

步骤五
鸡蛇汤做法图解5)

5.撒入枸杞,加适量的盐调味,即可

步骤六
鸡蛇汤做法图解6)

6.美味的汤出锅啦

要挑选活的走地鸡,宁夏枸杞,水一次性加到位,小火慢慢炖

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