小菜一蝶 2017-11-28

主料

• 小土豆500

辅料

• 辣椒适量
• 盐适量
• 油适量
• 花椒适量
• 味精适量

步骤一

1.小土豆放水里洗净泥沙

步骤二

2.洗好的小土豆放煮锅里煮熟

步骤三

3.把煮熟的小土豆剥去外皮备用

步骤四

4.把辣椒放入炒锅里，用小火慢慢炒至微黄发出香味

步骤五

5.关火放入一些花椒，用余温把花椒煸出香味

步骤六

6.把辣椒花椒放入蒜臼里，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉

步骤七

7.把小土豆放入油锅里炸黄后捞入大碗里

步骤八

8.撒上一些椒盐拌匀后即可

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