虎妈食堂 2017-11-28

主料

• 鸡中翅6个

辅料

• 苹果醋适量
• 菠萝适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 油适量
• 果核适量
• 盐适量
• 米酒适量

步骤一

1.鸡中翅用生抽、白糖、米酒，盐腌制半小时以上

步骤二

2.菠萝蜜、果核，准备好

步骤三

3.下锅先把果核煮十分钟，捞起备用

步骤四

4.热锅下油，下鸡中翅，煎到二面金黄色

步骤五

5.倒入适量开水，烧开，放入果核、生抽、老抽、苹果醋翻炒，试味道，试到合适为止

步骤六

6.汁快干的时候，加菠萝蜜，炒均匀，即可

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