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家常菜腊肠炒菜心

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家常菜腊肠炒菜心
黄色的橘子 2018-02-01

家常菜腊肠炒菜心

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜腊肠炒菜心做法图解1)

1.菜心清洗干净,去掉比较老的根部,黑木耳提前用水泡发,腊肠备好

步骤二
家常菜腊肠炒菜心做法图解2)

2.菜心用开水焯烫一下,并快速过凉备用

步骤三
家常菜腊肠炒菜心做法图解3)

3.把腊肠切片,焯水后的菜心切段

步骤四
家常菜腊肠炒菜心做法图解4)

4.锅中放油,炒香蒜末和辣椒

步骤五
家常菜腊肠炒菜心做法图解5)

5.倒入腊肠翻炒至变色

步骤六
家常菜腊肠炒菜心做法图解6)

6.倒入黑木耳

步骤七
家常菜腊肠炒菜心做法图解7)

7.加少许水煮上3分钟左右

步骤八
家常菜腊肠炒菜心做法图解8)

8.最后放入菜心

步骤九
家常菜腊肠炒菜心做法图解9)

9.加少许盐

步骤十
家常菜腊肠炒菜心做法图解10)

10.翻炒均匀即可装盘上桌啦

菜心稍微焯烫即可,而且要立即过凉,否则菜心的颜色会发黄

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