1.豆腐切块
2.番茄洗净切块
3.锅里抹一层油,小火。把豆腐块摆上煎
4.煎好一面翻另一面煎
5.煎到个人喜欢的程度就好,盛起
6.锅里再放适量油放番茄下去翻炒
7.加一大碗水,放适量盐
8.中火煮至茄汁浓稠时放下豆腐煮至汁较少时盛起
翻炒时候注意不要炒烂豆腐了。
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