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自己做的香菇肉包

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自己做的香菇肉包
炒饭下厨房 2017-12-15

自己做的香菇肉包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的香菇肉包做法图解1)

1.猪肉馅加入葱、姜、盐、料酒和生抽调制好,分几次加水打成粘稠的馅料待用。

步骤二
自己做的香菇肉包做法图解2)

2.香菇泡发好后切成细粒

步骤三
自己做的香菇肉包做法图解3)

3.将香菇碎加入肉馅中

步骤四
自己做的香菇肉包做法图解4)

4.搅拌均匀

步骤五
自己做的香菇肉包做法图解5)

5.再加入少许的盐

步骤六
自己做的香菇肉包做法图解6)

6.加入植物油

步骤七
自己做的香菇肉包做法图解7)

7.搅拌均匀即成包子馅

步骤八
自己做的香菇肉包做法图解8)

8.面和好,饧发、排气

步骤九
自己做的香菇肉包做法图解9)

9.做成面剂子

步骤十
自己做的香菇肉包做法图解10)

10.擀成面皮

步骤十一
自己做的香菇肉包做法图解11)

11.放入馅料

步骤十二
自己做的香菇肉包做法图解12)

12.包制成包子

步骤十三
自己做的香菇肉包做法图解13)

13.码放到笼屉里,大火蒸制8分钟,再虚蒸3分钟,成熟出锅啦。

饧发时间根据温度随时调整。香菇水打肉馅非常的提味提鲜。

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