1.羊肉1斤。
2.羊肉切块用生抽腌制。
3.用竹签穿成羊肉串。
4.在煤气炉上引燃木炭。
5.支起炉子,把点燃的木炭放入。
6.将羊肉串放在支架炉上烧烤。
7.可根据个人口味撒孜然及辣椒面。
羊肉在前一天晚上腌制可入味。
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