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家常菜糖醋藕丝

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家常菜糖醋藕丝
白菜头头 2018-03-06

家常菜糖醋藕丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜糖醋藕丝做法图解1)

1.莲藕洗净

步骤二
家常菜糖醋藕丝做法图解2)

2.顺着莲藕空切薄片后切丝

步骤三
家常菜糖醋藕丝做法图解3)

3.准备一碗清水里面加入适量白醋,把切好的藕丝泡入防止发黑,之后用清水洗净

步骤四
家常菜糖醋藕丝做法图解4)

4.热锅倒油,油温7分热

步骤五
家常菜糖醋藕丝做法图解5)

5.下入藕丝,加入适量盐煸炒均匀

步骤六
家常菜糖醋藕丝做法图解6)

6.加入适量白醋

步骤七
家常菜糖醋藕丝做法图解7)

7.加入适量白糖煸炒均匀

步骤八
家常菜糖醋藕丝做法图解8)

8.加入适量鸡粉煸炒均匀

步骤九
家常菜糖醋藕丝做法图解9)

9.滴入适量芝麻油提香,煸炒均匀后出锅

步骤十
家常菜糖醋藕丝做法图解10)

10.盛入碗中,撒上葱花和枸杞子上桌

切莲藕的时候要顺着莲藕空切,这样能切出细长的丝放入醋水中浸泡之后能防止藕丝发黑。

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