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好吃的爆炒田鸡

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好吃的爆炒田鸡
爱上美食 2017-03-18

好吃的爆炒田鸡

爆炒田鸡是一道非常不错的菜肴,但是这道菜在之前一直是属于不太道德的一道菜,主要是制作这道菜所用的主要的食材就是青蛙,青蛙是一种益虫,不应该被人类吃掉。但是现在制作这道菜虽然也用的是青蛙,但是现在用的青蛙是人工养殖的专门用了当做食材的,所以现在这道菜也逐渐出现在餐桌上,但是一定不要吃野生的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的爆炒田鸡做法图解1)

1.辅材洗净

步骤二
好吃的爆炒田鸡做法图解2)

2.田鸡洗净,沥干

步骤三
好吃的爆炒田鸡做法图解3)

3.辅材切块备手

步骤四
好吃的爆炒田鸡做法图解4)

4.田鸡斩块,蚝油,白糖,盐,料洒,少许,腌制五分钟。。备用

步骤五
好吃的爆炒田鸡做法图解5)

5.热锅热油,小火爆香,姜,蒜容,洋葱,红椒,大椒

步骤六
好吃的爆炒田鸡做法图解6)

6.放入腌制好的田鸡,大火翻炒,待田鸡八成熟时,加入酱油,料酒,鸡精,翻炒上色均匀,沿锅边加少许油即可装盘

田鸡肉,定要加热至熟透再食用。

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