1.买回来的黄豆芽洗净控水
2.干辣椒切成末
3.葱切段,姜切末
4.锅烧热入油,放入花椒,葱姜爆出香味
5.豆芽入锅
6.放盐及调料
7.加点水稍煮一下
8.放鸡精,起锅
炒黄豆芽的时候要放点花椒,去除豆芽的豆腥味,豆芽入锅后炒至水分干了再放盐及调味料。
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